Guanciale molisano

artigianale

Ricavato dalla guancia dei nostri suini italiani che alleviamo in azienda, si presenta con la cotenna e strati alternati di grasso e di magro. Viene poi successivamente salato e pepato, aromatizzato con erbe aromatiche per poi essere stagionato per circa 3 mesi.

Si ottiene un salume molto nutriente e gustoso. 

Maggiori dettagli

pronta consegna

8,50 € tasse incl.

  • 500gr
  • 1kg

Dettagli

E’ un antipasto ricco di gusto se affettato sottile o un ottimo ingrediente in cucina per piatti prelibati come la tipica amatriciana.

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